Yerba Mate

Yerba

Yerba Mate w Polsce stała się hitem dopiero w ostatnich latach. Stanowi ona ciekawą alternatywę dla zwykłej herbaty czy nawet kawy, ze względu na działanie pobudzające. Jej charakterystyczny smak zachwyca miłośników naparów na całym świecie. Zobacz, jakie warianty Yerby znajdziesz w naszym asortymencie.

Co to jest Yerba Mate?

Yerba Mate to napar przygotowywany z liści i gałązek ostrokrzewu paragwajskiego, rośliny pochodzącej z Ameryki Południowej. Choć dla wielu Europejczyków to nowinka, w krajach takich jak Argentyna, Paragwaj czy Urugwaj yerba mate to codzienny rytuał. Pije się ją zarówno dla pobudzenia, jak i z powodów towarzyskich – dzielenie się naparem to ważny element kultury. Sama yerba ma charakterystyczny, ziemisty smak, który zyskuje z każdym łykiem. W tradycyjnej wersji parzy się ją w specjalnym naczynku – matero – i pije przez rurkę z filtrem, czyli bombillę.

Rodzaje Yerba Mate

Yerba mate jest zaskakująco różnorodna. Oprócz klasycznych mieszanek z samych liści i z dodatkiem gałązek znajdziesz także wersje ziołowe i smakowe. Dla fanów intensywnego pobudzenia powstały mieszanki z dodatkiem guarany, a dla miłośników świeżości – yerby z miętą lub cytrusami. Są też warianty przeznaczone dla początkujących: łagodniejsze, mniej gorzkie. Wybór odpowiedniego typu yerby zależy od gustu, pory dnia i okazji. Jedno jest pewne – raz odkryta, yerba mate szybko staje się ulubionym napojem na każdą porę roku.

Jak pić Yerba Mate?

Tradycyjny sposób picia yerba mate nie polega na zwykłym parzeniu naparu – to cały rytuał i właśnie tak warto to traktować. Liście wsypuje się do naczynka, lekko przechyla i zalewa wodą – najlepiej o temperaturze około 70–80°C. Następnie wkłada się bombillę i delektuje naparem, który można zalewać kilkakrotnie. Jeśli nie masz matero, możesz pić yerbę także z kubka – ważne, by unikać wrzątku, który psuje smak i niszczy właściwości. Alternatywnie yerbę da się też zaparzyć na zimno jako orzeźwiające tereré.

Yerba Mate – właściwości zdrowotne

Nie bez powodu yerba mate bywa nazywana „zielonym złotem Ameryki Południowej”. Napar ten zawiera naturalną kofeinę, która pobudza bez typowego „kofeinowego zjazdu”. Regularne picie yerby może wspierać koncentrację, poprawiać trawienie i działać antyoksydacyjnie. Zawiera witaminy z grupy B, minerały (jak magnez i potas) oraz polifenole, które wspierają odporność. Co ciekawe, yerba mate często wybierana jest także przez osoby aktywne fizycznie – nie tylko pobudza, ale i pomaga w regeneracji. Warto jednak pamiętać o umiarze – nawet w najbardziej zdrowych rytuałach.

Yerba Mate w wielu odsłonach

Yerba Mate dostępna w naszym sklepie występuje w kilku wersjach, od klasycznych produktów zawierających tylko ostrokrzew paragwajski, aż po takie, które zostały wzbogacone dodatkami w postaci mięty polnej, dzikiej róży czy guarany. Na szczególną uwagę zasługują również warianty smakowe, np.:

• brzoskwinia,
• cytryna,
• jabłko z gruszką,
• żurawina i granat,
• owoce leśne,
• pomarańcza,
• mięta i cytryna.
• grejpfrut,
• marakuja,
• owoce tropikalne.

Smakowa Yerba jest dobrym rozwiązaniem dla osób, które kochają owocowe, słodkie napary. Jeśli jednak jesteś miłośnikiem tradycyjnych rozwiązań o charakterystycznym, gorzkim posmaku, z pewnością zainteresują Cię produkty zawierające wyłącznie liście i gałązki ostrokrzewu paragwajskiego.

Niepowtarzalny smak zamknięty w zielonych liściach - poznaj Yerbę

Yerba Mate dostępna w naszym sklepie pochodzi zarówno z Paragwaju, jak i wybranych prowincji Argentyny. To właśnie w tych miejscach może ona wzrastać na sprawdzonych plantacjach pełnych słońca. Zebrane liście i gałązki są następnie suszone i poddawane długiemu leżakowaniu. Dzięki temu osiągają one niepowtarzalny aromat i smak, który trafia w gusta nawet najbardziej wymagających miłośników Yerby.

Niektóre warianty Yerba Mate są suszone nad ogniem, dzięki czemu uzyskują ciekawy aromat przypominający tytoń. Produkty z dodatkiem mięty są natomiast bardzo orzeźwiające.

W naszym asortymencie znajdziesz także produkty wzbogacone o lokalne zioła, takie jak Burrito (Wendita Calisyn) czy werbena. Dzięki temu możesz cieszyć się niepowtarzalnym smakiem Yerby bez względu na własne preferencje.

Sprawdź także, jakie akcesoria do Yerba Mate będą Ci potrzebne!