do kasy suma: 0,00 zł

» Strona główna
» Blog

Kategorie

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Producenci

Wybierz markę

Strefa wiedzy

Blog o kawie i herbacie – poradniki, artykuły i inspiracje

Porady, inspiracje i praktyczna wiedza o kawie, herbacie oraz produktach, które warto poznać.

Jaka woda jest najlepsza do kawy? Kranówka, filtrowana czy butelkowana?

30-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Jaka woda jest najlepsza do kawy: kranówka, filtrowana czy butelkowana? Wiele zależy od mineralizacji, twardości i jakości lokalnej wody, ponieważ jej skład wpływa zarówno na ekstrakcję, jak i smak naparu. Bardzo niska zawartość minerałów...

Herbata liściasta czy w torebkach - czym naprawdę się różnią i którą wybrać?

25-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Herbata liściasta czy w torebkach – czym się różnią i którą z nich wybrać? Jedną z najważniejszych różnic jest forma i stopień rozdrobnienia suszu, które wpływają na tempo parzenia oraz charakter naparu. Większe liście zwykle uwalniają...

Kawa smakowa - jak powstaje, jakie smaki wybierać i jak najlepiej ją parzyć?

24-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Kawa smakowa łączy charakter ziaren z dodatkowym aromatem, który może nadawać naparowi nuty wanilii, karmelu, czekolady, owoców czy innych dodatków. Aromatyzowanie odbywa się po wypaleniu ziaren, natomiast dokładny sposób zależy od producenta i...

Jaka temperatura wody do kawy? Jak temperatura parzenia zmienia smak naparu?

23-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Temperatura wody ma duży wpływ na ekstrakcję, a tym samym na smak przygotowanej kawy. W wielu metodach dobrym punktem wyjścia jest zakres około 90–96°C, ale nie istnieje jedna wartość odpowiednia dla każdego ziarna i sposobu parzenia. Znaczenie...

Dallmayr, Mövenpick, Tchibo czy Eduscho - czym różnią się popularne niemieckie kawy?

22-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

To, jak długo parzyć herbatę, zależy przede wszystkim od jej rodzaju, temperatury wody, wielkości liści oraz oczekiwanej intensywności naparu. Czarna herbata dobrze znosi wysoką temperaturę, natomiast zielona i biała zwykle wymagają...

Jak długo parzyć herbatę? Temperatury i czas dla czarnej, zielonej, białej i Oolong

21-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Kawa w kapsułkach czy ziarnista - co wybrać pod względem smaku, wygody i kosztu filiżanki?

18-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Wybór między kawą w kapsułkach a ziarnistą zależy przede wszystkim od tego, czego oczekujesz od codziennego parzenia. Kapsułki zapewniają wygodę, szybkie przygotowanie i powtarzalną porcję bez konieczności mielenia ziaren. Kawa ziarnista daje...

Syropy do kawy - jakie smaki pasują do latte, cappuccino i kawy mrożonej?

17-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Syropy do kawy pozwalają w prosty sposób zmienić smak latte, cappuccino czy kawy mrożonej. Klasyczna wanilia, karmel i orzech laskowy dobrze komponują się z mlecznymi napojami, natomiast w kawach na zimno można eksperymentować również z bardziej...

Jak zrobić dobre espresso? Ile gramów kawy, ile sekund i jakie proporcje?

16-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Kluczem do przygotowania dobrego espresso jest kontrola kilku podstawowych parametrów: dozy kawy, uzysku, stopnia mielenia i czasu ekstrakcji. Dobrym punktem wyjścia dla podwójnego espresso jest około 16–20 g kawy, w zależności od pojemności...

Jaka kawa do kawiarki? Jak wybrać ziarna i przygotować aromatyczną mokę?

15-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Jaka kawa do kawiarki będzie najlepsza? Zazwyczaj sprawdzają się ziarna o niskiej kwasowości, pełnym body oraz średnim lub średnio ciemnym paleniu. Właściwy wybór to jednak dopiero początek, ponieważ na smak mokki wpływają również grubość...

Oleiste ziarna kawy - czy są dobre i czy można wsypywać je do ekspresu automatycznego?

14-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Oleiste ziarna kawy - czy są dobre i czy można wsypywać je do ekspresu automatycznego? Takie ziarna mogą dać intensywne, czekoladowe espresso, ale przy regularnym używaniu w automacie zwiększają ryzyko odkładania się tłuszczu w młynku....

Alternatywne metody parzenia kawy - drip, Chemex, AeroPress i French Press

11-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Jeśli chcesz przygotować aromatyczny napar bez ekspresu, alternatywne metody parzenia kawy pozwolą dopasować smak, intensywność i sposób przygotowania do własnych preferencji. Przelew V60 oraz Chemex podkreślają klarowność i lekkie nuty,...

Cold brew - jak zrobić kawę na zimno w domu?

10-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Chcąc dowiedzieć się, jak zrobić cold brew, zacznij od macerowania grubo mielonej kawy w zimnej wodzie przez 12-24 godziny, po czym starannie przefiltruj napar. Taka metoda pozwala uzyskać profil łagodniejszy i mniej kwasowy niż przy tradycyjnym...

Kawa do mleka - jakie ziarna wybrać do cappuccino, latte i flat white?

09-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Jeśli zastanawiasz się, jaka kawa do mleka sprawdzi się najlepiej, postaw na ziarna o pełnym body, niskiej kwasowości i nutach czekolady, orzechów lub karmelu. Ponieważ mleko łagodzi goryczkę i zaokrągla smak, delikatne, jasno palone espresso...

Single origin czy blend - którą kawę wybrać?

08-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Single origin czy blend – którą kawę wybrać? Wszystko zależy od tego, jakiego smaku szukasz i w jaki sposób najczęściej przygotowujesz kawę. Single origin pozwala poznać charakter ziaren pochodzących z konkretnego kraju, regionu lub plantacji....

Chemex - czym się różni od dripa i jak parzyć w nim kawę?

07-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Zastanawiasz się, jak parzyć kawę w Chemexie, aby wydobyć z niej najlepsze właściwości? Potrzebujesz do tego odpowiednio dobranych ziaren, nieco grubszego mielenia, właściwych proporcji oraz spokojnego nalewania wody. To naczynie pozwala uzyskać...

Czekolada, orzechy, owoce, karmel - jak rozpoznawać nuty smakowe w kawie?

04-09-2026 • Sklepy Cynamonowe

Nuty smakowe w kawie rozpoznasz, porównując aromat, słodycz, kwasowość, gorycz i body naparu. Czekolada, orzechy, owoce oraz karmel to naturalne skojarzenia sensoryczne, a nie dodatki obecne w ziarnach. Na profil wpływają między innymi pochodzenie...

Mleko owsiane, sojowe czy migdałowe do kawy - które najlepiej się pieni?

21-08-2026 • Sklepy Cynamonowe

Jeśli zastanawiasz się, które mleko roślinne - owsiane, sojowe czy migdałowe - najlepiej spieni się do Twojej kawy, odpowiedź zależy od efektu, na jakim Ci zależy. Do gęstej, kremowej pianki idealnej do cappuccino najlepiej sprawdzi się napój...

Jakie słodycze pasują do kawy? Czekolada, ciastka i Biscoff w idealnych połączeniach

19-08-2026 • Sklepy Cynamonowe

Zastanawiasz się, jakie słodycze pasują do kawy? Kluczem jest dopasowanie ich do intensywności i charakteru naparu. Do espresso świetnie pasuje gorzka czekolada, ciastka Biscoff, cantuccini i wypieki korzenne. Z kolei do kaw mlecznych warto podać...

Iced latte w domu - jaka kawa, mleko i proporcje dają najlepszy efekt?

17-08-2026 • Sklepy Cynamonowe

Aby przygotować w domu idealne iced latte, potrzebujesz intensywnej kawy, bardzo zimnego mleka i odpowiednich proporcji. Najlepiej sprawdzi się espresso lub mocny napar z kawiarki, zwłaszcza z ziaren o czekoladowo-orzechowym profilu, które nie tracą...