Kawa bezkofeinowa

Kawa bezkofeinowa

Niektórzy mogą zapytać, po co komu kawa bezkofeinowa? Przecież o to w piciu kawy chodzi, by dawała nam zastrzyk energii wyzwalanej przez spożycie kofeiny. Są jednak sytuacje, gdy trzeba ograniczyć spożycie tego związku ze względów zdrowotnych. W takim wypadku ratuje nas właśnie kawa bez kofeiny.

Jak usuwa się kofeinę z ziaren kawowca? Czy kawa bezkofeinowa jest zdrowa oraz jakie kawy tego typu szczególnie polecamy? Zapraszamy do lektury.

Jak powstaje kawa bezkofeinowa?

Kawa bezkofeinowa powstaje, gdy przed paleniem ziaren te zostają poddane ekstrakcji pobudzającego związku. Ekstrakcja ta odbywa się za pomocą:

• dwutlenku węgla,
• rozpuszczalników,
• lub wody i filtrów węglowych.

Po zakończeniu procesu usuwania kofeiny, ziarna trafiają do palarni, gdzie zostają poddane dalszej obróbce.

Co bardzo ważne, dekofeinizacja nie usuwa całej kofeiny z ziaren. Kawa bez kofeiny zawiera nawet do 20% mniej kofeiny niż tradycyjna, ale nie jest jej w pełni pozbawiona.

Czy kawa bezkofeinowa pobudza?

Teraz możemy zadać pytanie, czy kawa bezkofeinowa pobudza? Niestety po dekofeinizacji napój z ziaren kawowca zachowuje wyłącznie smak i aromat tradycyjnej kawy, jednak nie ma właściwości pobudzających.

Napar kawowy bez kofeiny przypomina bardzo łagodną kawę bez goryczki i kwaskowatego posmaku.

Kawa bezkofeinowa jest więc produktem dla Ciebie, jeśli nie możesz lub nie chcesz spożywać kofeiny, a lubisz smak kawy.

Kawa bez kofeiny – polecane produkty

Kawa bez kofeiny stanowi niewielki procent wszystkich rodzajów kawy obecnych na rynku, jednak jest coraz popularniejsza. Zobacz, jakie produkty szczególnie polecamy:

• Kimbo Espresso Decaffeinato – ziarnista kawa o średnim poziomie palenia. W składzie znajdziesz mieszankę delikatnej Arabiki i intensywnej Robusty. Pozbawione kofeiny świeżo mielone ziarna o poranku roztaczają piękny kawowy zapach i pozwolą Ci na zaparzenie aromatycznego naparu.
• Tchibo Cafissimo Decaffeinato to bezkofeinowe kapsułki do ekspresu. Ziarna Arabiki gwarantują łagodny kawowy aromat i kremową piankę.
• Bezkofeinowa kawa mielona Kimbo Decaffeinato w puszce to świetny pomysł, jeśli nie dysponujesz młynkiem do kawy. Bezkofeinowa kawa Kimbo cieszy swoim smakiem niezależnie od pory dnia i nocy i nie wpływa na jakość snu, ponieważ jest pozbawiona pobudzających związków.

Czy kawa bezkofeinowa jest zdrowa?

Pozostaje pytanie, czy kawa bezkofeinowa jest zdrowa i można ją bezpiecznie pić? Dzięki temu, że ma śladowe ilości kofeiny, jest świetnym napojem dla miłośników smaku kawy, którzy ze względów zdrowotnych muszą unikać tradycyjnego naparu. Mowa tu o kobietach w ciąży, karmiących piersią i osobach zmagających się na przykład z chorobami autoimmunologicznymi.

Dzięki zawartości antyoksydantów kawa bezkofeinowa może być uznana za zdrową i wpływającą korzystnie na nasz organizm.

Właściwości kawy bezkofeinowej – smak i zdrowie w jednym

Kawa bezkofeinowa ziarnista to doskonała opcja dla tych, którzy pragną cieszyć się smakiem kawy, ale jednocześnie chcą uniknąć kofeiny. Mimo że kofeina jest usuwana w procesie dekofeinizacji, kawa bezkofeinowa wciąż zachowuje bogaty smak i aromat, co czyni ją doskonałą alternatywą dla tradycyjnych kaw. Co więcej, jej właściwości zdrowotne sprawiają, że jest odpowiednia dla osób o ograniczonej tolerancji na kofeinę, takich jak kobiety w ciąży, karmiące piersią, czy osoby cierpiące na nadciśnienie lub problemy z układem krążenia.

Kawa bezkofeinowa ziarnista zawiera te same antyoksydanty, co klasyczna kawa, które mogą wspierać nasz organizm w walce z wolnymi rodnikami, a tym samym pomagać w zapobieganiu starzeniu się komórek. Co ciekawe, wiele badań wykazało, że spożywanie kawy, nawet bezkofeinowej, może zmniejszać ryzyko niektórych chorób przewlekłych, takich jak cukrzyca typu 2 i choroby serca. Regularne picie kawy bezkofeinowej może również wspierać funkcje mózgowe, poprawiając koncentrację i pamięć.

Warto też zauważyć, że kawa bezkofeinowa jest łagodniejsza dla żołądka. Osoby, które zmagają się z nadkwasotą czy refluksem, mogą śmiało sięgać po kawę bezkofeinową ziarnistą, która dzięki temu, że nie zawiera kofeiny oraz została poddana specjalnym metodom palenia, jest znacznie mniej drażniąca dla układu pokarmowego. To sprawia, że może być spożywana nawet wieczorem, bez ryzyka zakłócenia snu czy wystąpienia problemów żołądkowych.

Kawa bezkofeinowa rozpuszczalna – szybka i wygodna alternatywa

Kawa bezkofeinowa rozpuszczalna to kolejna świetna opcja dla osób, które poszukują szybkiego i prostego sposobu na cieszenie się smakiem kawy bez pobudzającej kofeiny. Produkty te idealnie nadają się dla zapracowanych osób, które nie mają czasu na parzenie kawy w tradycyjny sposób, ale nadal chcą delektować się aromatem i smakiem tego napoju. Wystarczy zalać łyżeczkę rozpuszczalnej kawy gorącą wodą, aby w kilka sekund uzyskać gotowy napar.

To również doskonała opcja dla osób podróżujących, które nie zawsze mają dostęp do ekspresu czy młynka do kawy. Kawa rozpuszczalna bez wątpienia dzięki swojej formie jest łatwa w przechowywaniu i transporcie. Jej smak może być równie intensywny, co w przypadku kawy ziarnistej, a dodatkowe walory, takie jak brak goryczki czy łagodny aromat, sprawiają, że jest idealna zarówno na początek dnia, jak i na wieczorny relaks. Jeśli szukasz wygody, a jednocześnie nie chcesz rezygnować z rytuału picia kawy, kawa bezkofeinowa rozpuszczalna będzie doskonałym wyborem.

Masz jakieś pytania dotyczące kawy bezkofeinowej? Nie ma sprawy, napisz do nas w formularzu kontaktowym, a rozwiejemy wszelkie wątpliwości.